健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪肩肉一斤 | 薄荷叶半斤 |
| 生菜半斤相克食物 | 青瓜一条 |
| 青葱一颗相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 柠檬草三 颗 | 蒜头少许相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | 辣椒酱少许 |
| 盐少许 | 糖3 汤匙相克食物 |
| 鱼露4 汤匙 | 温水半碗 |
| 油少许 | |
越式猪肉干拌米粉的做法
1.第一天：把洋葱，柠檬草，蒜头 切碎
2.把猪肩肉切片
3.把材料倒入肉里搅拌，加入两汤匙的鱼露，盐，油
4.这个是烧烤料包，把两汤匙倒入肉里
5.搅拌均匀后， 放入冰箱 （ 我是提前一天准备的肉，这样肉比较入味，这样和面配着吃才香哦 ）
6.第二天： 把面煮熟 大概45 分钟， 这个米粉比较耐煮
7.约45 分钟后 把面倒出， 用冷水冲过，沥干水
8.把生菜，薄荷叶，黄瓜， 洗净。 用盐水泡至15 分钟， 然后取出切片备用
9.把前一天腌制的肉拿出来，用炒锅爆炒备用
10.准备拌面酱汁：温水，糖，鱼露，蒜末，少许辣椒酱 搅拌一起
11.装碗咯！ 先把蔬菜在底部铺上一层
12.再加入面
13.最后倒入肉，和备用蔬菜
14.准备可以吃咯
15.吃法是， 倒入酱汁，然后搅拌一下 就可以了
16.最后是成品，我和先生的午餐：）
