健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
卷心菜：补虚、利湿、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉一斤半相克食物 | 卷心菜半个相克食物 |
| 面粉三碗 | 葱，姜适量 |
| 水适量 | 酵母5克 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 料酒少许 |
| 胡椒粉少许 | 面酱适量 |
| 酱油适量 | 美极鲜几滴 |
| 香油少许 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
猪肉卷心菜包子的做法
1.把面粉加酵母粉和好后盖上盖子进行发酵
2.圆白菜剁碎后挤干水份备用
3.剁好的肉馅放到容器里
4.肉馅里加一个鸡蛋搅拌上劲
5.再加入胡椒粉，料酒继续搅拌
6.搅拌均匀后加适量面酱，生抽，少许酱油，美极鲜继续搅拌均匀
7.然后倒入适量香油调香
8.倒入切好的葱姜末拌入肉馅里
9.再将挤干水份的卷心菜一起倒入肉馅进行搅拌
10.最后加入适量盐，鸡精调味，肉馅就做好了
11.这时面差不多发酵好了
12.取出面团使劲揉充分排气
13.把面分成大小均匀的面挤子
14.揉圆后擀成一个面片
15.中间放入适量肉馅
16.左手拖着，右手拇指和十指一个接着一个打褶
17.直到都打完
18.这样一个小包子就好了，依次做好剩下的
19.蒸锅放水烧开后，放入包子大火蒸十分钟
20.时间到关火闷三分钟出锅即可
21.装入盘中可以美美的享用了
