健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
猪肉500g相克食物 | 圆白菜适量相克食物 |
青椒2个相克食物 | 油适量 |
麻椒油适量 | 芝麻油适量 |
猪油适量 | 花椒面适量 |
老抽适量 | 生抽适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 葱姜蒜适量 |
耗油适量 |
猪肉圆白菜馅饺子的做法
1.把需要用的调料准备好
2.把1的调料再加上图二的调料加盐,花椒面放适量到碗里面,搅拌均匀
3.调好的调料倒到肉馅里面搅拌
4.青椒去籽切碎,葱姜蒜切碎备用
5.圆白菜切碎,下热水焯一下,水沸腾可以出锅
6.把圆白菜放入凉水中后沥干水分,不过可以不用太干,饺子馅不要太干,把圆白菜,青椒,葱姜蒜一起加植物油,猪肉一起搅拌成馅
7.馅搅拌好以后可以少量的舔一舔,味道拿捏一下,淡了就加些盐,干了就放一些水,油可以适当加一些
8.饺子馅近景图
9.上饺子皮开始包
10.成型的饺子
11.煮熟了的
12.买的时候饺子皮不够,就买了馄饨皮顺便也包了馄饨,北方元宝馄饨,不错呦,可以试试呦