健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 苦瓜一个相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
糖醋拌苦瓜的做法
1.苦瓜洗净备用
2.把苦瓜顺长切开，去瓤去籽，斜刀切成薄片
3.锅里放清水烧开，滴几滴油，少许盐，放入苦瓜淖三分钟左右
4.立即捞入凉水中过凉
5.淋干水分倒入容器内
6.放入适量白醋，白糖，香油拌均匀
7.装盘即可
糖醋拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效
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