健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉250g相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 红尖椒一个 | 螺丝椒一个 |
| 蒜三四瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 生抽少许 | 淀粉少许 |
洋葱炒牛肉的做法
1.牛肉切薄片。
2.牛肉加生抽，淀粉，植物油抓匀。为炒吃嫩滑的牛肉，下锅前再撒一点点盐，这样可以节省时间。
3.洋葱切块。
4.螺丝椒切滚刀块，尖椒切斜片。
5.蒜子切片。
6.坐锅热油，小火煸香蒜片。
7.转大火将牛肉滑至七八成熟，盛出。
8.再加点油，下辣椒炒一分钟左右。
9.下洋葱炒半分钟，撒盐炒匀继续炒半分钟。
10.将牛肉倒入一起炒，撒一点点鸡精和生抽炒匀。
11.好吃。
