健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 芋头400克相克食物 | 瘦肉适量 |
| 油盐少许 | 料酒少许 |
| 生抽老抽少许 | 葱姜蒜少许 |
| 朝天椒少许 | 八角少许 |
芋头炖肉的做法
1.准备瘦肉
2.准备芋头
3.葱姜蒜等洗净切好
4.肉切块
5.芋头去皮洗净，切滚刀块
6.锅热，倒入肥肉煸炒出油，加姜蒜，朝天椒，八角
7.倒入瘦肉煸炒
8.煸炒变色，加料酒
9.倒入芋头
10.翻炒均匀加开水腌过芋头
11.加生抽老抽
12.翻炒均匀，小火炖20分钟
13.芋头快熟了，加入盐调味
14.汤汁浓稠时加入糖，葱花调味
15.收汁装盘
