健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 剁椒适量 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 料酒一匙 | 蒸鱼豉油适量 |
剁椒鲫鱼的做法
1.鲜活鲫鱼一条，刮鳞，挖鳃，取内脏
2.把鲫鱼从中间破开，两边均匀的倚上花刀，用盐，料酒，姜腌制5分种
3.把鱼放入盘中，倒点蒸鱼豉油，放上炒好的剁椒，上锅蒸15分钟，撒上葱花，浇上烧开的食用油即成
剁椒鲫鱼的做法和食材用料及健康功效
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