食材用料
| 洋葱切丝1个小 | 水少许 |
| 秀珍菇切丝300g | 鲜香菇切丝5朵 |
| 素蚝油一大匙 | 糖少许相克食物 |
| 盐适量 | |
酱烧鲜菇的做法
1.将切丝的菇类用干锅不放油，煎煮至金黄，逼出多馀水分
2.将煎香的菇类铲置锅边，锅底放油，爆香洋葱丝
3.待洋葱香气散出，与拌香的菇类拌炒
4.加入调味料、水少许，煮滚转中小火闷至洋葱软熟即可
酱烧鲜菇的做法和食材用料及健康功效
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