菠菜圣诞树蛋糕的做法和食材用料及健康功效

菠菜圣诞树蛋糕的做法和食材用料及健康功效
2017-10-04 21:27:07  阅读:3850+ 本站原创作者:王志文

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油40克白砂糖55克相克食物
牛奶5大勺相克食物 中等菠菜四棵
鸡蛋2个相克食物 低筋面粉100克

菠菜圣诞树蛋糕的做法

  • 1.菠菜焯水,放到搅拌机中,往里面到入5大勺牛奶打碎。

  • 2.我称了称菠菜牛奶浓汁的重量是125克左右。

  • 3.蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入40克融化的黄油。

  • 4.加入菠菜牛奶浓汁。

  • 5.加入过筛的低筋面粉,轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。

  • 6.蛋白分三次加入70克糖,打至提起打蛋器,蛋白可以拉出短小直立的尖角。

  • 7.盛1/3的蛋白到面糊中,切拌均匀。

  • 8.再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,切拌均匀。拌匀的时候不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。

  • 9.把混合均匀的面倒入涂了油的模具中,在桌子上用力磕打几下,使其中的气泡消失。180度,中层,25分钟。我用的蛋糕模具小,烘焙的时间比较短,如果用大模具,就要对应增加时间了。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!