健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
食材用料
| 罗非鱼1条 | 土豆半个相克食物 |
| 藕1段相克食物 | 豆腐皮1片相克食物 |
| 豆芽适量 | 杏鲍菇1个 |
| 魔芋豆腐适量 | 老豆腐适量 |
| 芹菜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 大蒜3瓣相克食物 | 大葱1段相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 烤鱼酱佐料： |
| 豆瓣酱1小勺相克食物 | 卤腐1块 |
| 酱油适量 | 花椒油适量 |
| 辣椒油适量 | 黄豆酱1小勺 |
| 腌鱼佐料： | 十三香粉适量 |
| 花椒油适量 | 草果适量 |
| 料酒适量 | |
家常烤罗非鱼的做法
1.准备食材：罗非鱼切两半（让卖鱼的帮忙弄好，会省事很多。）；蔬菜切好备用。
2.鱼背用刀划成一道一道的，刷上腌鱼佐料（料酒、十三香、花椒油、草果粉混合调制）。
3.鱼的两面都刷上佐料，静置两个小时。期间可以准备烤鱼的蔬菜，同时提前把烤鱼180度四周散热模式预热10分钟。
4.炒锅热油。
5.把藕片、土豆条、杏鲍菇、魔芋油炸备用。
6.豆腐油炸备用。炸好豆腐把油倒出部分加入烤鱼调料中。
7.烤鱼酱调料（豆瓣酱、黄豆酱、卤腐、油辣椒、酱油、花椒油）。再加入适量油。
8.剩下的油放入大蒜、干辣椒炒黄。
9.先放豆腐皮炒一分钟，再放豆芽、白菜炒熟后，加入大葱、洋葱。炒熟备用。
10.蔬菜、烤鱼酱备用。
11.烤箱需提前预热十分钟。把鱼放在锡纸上放进烤盘，烤箱200度、四周散热模式、烤二十分钟。（具体的还要根据自家烤箱的情况）
12.烤二十分钟之后拿出来刷上烤鱼酱。
13.铺上蔬菜，刷上烤鱼酱。
14.放进烤箱180度烤十五分钟。
15.烤好之后放上切碎的小葱、香菜就可以啦。
16.装盘享用。
