健康功效
板栗:健脾、补肾、益气
鸡腿:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
板栗9粒相克食物 | 鸡腿1个相克食物 |
酱油适量 | 鸡精适量 |
香菜2瓣相克食物 | 八角2个 |
辣椒1个相克食物 | 料酒20克 |
姜2片相克食物 | 糖3~5克相克食物 |
香叶2~3瓣 |
板栗炖鸡腿(电饭锅版)的做法
1.鸡腿洗净
2.剪掉油脂
3.剁小块
4.锅里烧开水,放2片姜、料酒和鸡腿一起焯一下
5.板栗洗净
6.剥壳去皮
7.再洗一遍板栗
8.焯好的鸡腿也再洗一遍
9.准备好配料
10.把鸡腿和板栗放入电饭煲
11.准备好2大碗水
12.把香叶、八角、酱油、辣椒、冰糖、水一起放入电饭煲
13.按倒快煮键
14.大概70~80分钟后跳到保温键表示已经好了(看各家的电饭煲功能)
15.放鸡精出锅装盘,点缀一下放2瓣香菜叶即可