健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西葫芦1个(340克左右)相克食物 | 普通面粉130克 |
鸡蛋2个相克食物 | 盐适量 |
油适量 |
西葫芦糊塌子的做法
1.准备好以下食材
2.把西葫芦洗干净,擦干西葫芦表面的水份,然后拿刨刀刨成细丝
3.西葫芦丝加入适量的盐搅拌均匀,静置15分钟左右,有水份并且变软就可以了
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.加入面粉搅拌均匀
6.调制好的面糊再静置10分钟左右
7.开小火,平底锅刷油
8.倒入一半的面糊快速推开
9.借助锅铲将面糊推平
10.煎好一面再翻过来煎另外一面,两面煎黄即可
11.这个量一共做了两张饼