健康功效
鸭血：补血、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鸭血 | 豆腐相克食物 |
| 牛肉酱 | 香菜相克食物 |
| 茴香 | 盐 |
| 鸡精 | 胡椒粉 |
| 花椒粉 | 干辣椒相克食物 |
| 葱姜 | 白芷 |
鸭血炖豆腐的做法
1.豆腐切块
2.鸭血切块
3.锅里烧开水 把豆腐焯水 捞出 控干水
4.鸭血焯水 捞出控干水
5.锅里放油 放葱姜干辣椒 牛肉酱 炒开
6.倒入豆腐鸭血 慢慢翻炒
7.倒入没过食材的水 放入白芷 花椒粉 胡椒粉
8.水烧至还剩三分之一 放入盐鸡精
9.盛盘 放上香菜茴香即可
鸭血炖豆腐的做法和食材用料及健康功效
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