健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 蒜苗适量相克食物 |
| 盐1g | 油2g |
春之翠一一蒜油蛋羹的做法
1.先看看效果，嘿嘿。
2.准备材料
3.蛋打进盆里，放一小捏盐，打成均匀蛋液。
4.坐锅烧水，响边水。就是锅底起小泡的水。
5.饭勺为准，1个鸡蛋加1.5勺水。
6.边加水边搅拌蛋液，搅均匀。
7.蛋液过筛，
8.余沫用小勺撇净
9.清亮的蛋液，
10.撒上蒜苗，
11.倒上豆油，熟油更好。（我用了3汤匙，有点多）
12.封上保鲜膜。
13.锅烧水上热气时，上屉蒸蛋液。
14.盖上盖留一排气孔，加大火烧开，大火蒸15分钟。关火可焖一分钟或不焖。
15.端出碗，熟了。去掉保鲜膜。
16.盛一勺看看：嫩嫩的，非常好！
17.高清大图！谢友欣赏！
