健康功效
羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 羊血200克 | 尖椒（青红椒）各一个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽一汤匙 | 醋半汤匙相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
尖椒炒羊血的做法
1.准备食材，两所有食材清洗干净
2.羊血切三角块状；尖椒切片；葱、蒜切下图样
3.烧一锅水，水开后放入一勺盐，将羊血放入焯，煮开后再煮两分钟，捞出、控去水份
4.另坐油锅，放入适量油，油七成热，放入葱蒜炒香
5.接着下尖椒片翻炒
6.将羊血放入，加盐调味，放生抽提鲜
7.翻炒均匀，锅边淋醋，就可以出锅了
8.成品图
