健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 云吞皮大概40个 | 猪肉300g相克食物 |
| 鱼肉80g | 冬笋100g相克食物 |
| 香菇五朵相克食物 | 虾米适量相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 油二勺 | 盐适量 |
| 生抽一勺 | 生粉一勺 |
| 白胡椒少许 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 水适量 | |
冬笋鲜肉云吞的做法
1.材料先准备好 香菇浸泡 冬笋去皮 其他洗干净
2.冬笋 香菇切丁 葱切碎
3.冬笋丁焯水一分钟 捞起
4.平底锅放底油 热锅
5.把香菇丁和焯水的冬笋丁爆炒 去掉水份
6.肉馅 猪肉加一点点鱼肉
7.把所有的馅料放一起 加鸡蛋 生粉 调味料等 周筷子顺一方向搅拌至有黏性
8.开始包云吞 拿一碗水包的时侯用 如图包成元宝形
9.最后一步
10.全部包好了 白白胖胖
11.一锅水先煮开 再放云吞 云吞煮到浮起来就行了
12.好吃得不得了
