糯米醪糟的做法和食材用料及健康功效

糯米醪糟的做法和食材用料及健康功效
2017-10-11 07:23:10  阅读:1954+ 本站原创作者:高昊

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米2斤相克食物 小蜜蜂甜酒曲8克

糯米醪糟的做法

  • 1.糯米浸泡一夜,沥干水份,甜酒曲捻碎,备用

  • 2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟

  • 3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好

  • 4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封的容器,放一星期就可以使用

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