健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
花生60克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
香菜一颗相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
酱油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 麻油适量 |
醋适量相克食物 |
五香花生米拌黄瓜的做法
1.生花生洗净,放清水里泡1个小时
2.清洗几个八角
3.泡好之后,放八角和花生米,加水,煮30分钟,直至煮烂为止。
4.这时准备黄瓜和大蒜,黄瓜薄薄的片
5.切好后加盐让它腌一会,用手抓抓,把它的汁挤掉
6.香菜和大蒜切末,备用
7.把煮好的花生米,捞出,沥干备用。
8.腌好的黄瓜和沥干水分的花生米,还有大蒜末,香菜末,都倒在一个大点的容器里。
9.另外找个碗,把酱油,鸡精,糖,醋调在一起,倒进黄瓜里,搅拌均匀,最后淋上麻油。
10.最好吃开胃的五香花生米凉拌黄瓜就完成了,是不是超级简单呢!