健康功效
牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
大虾 | 绿尖椒 |
红辣椒 | 圆葱相克食物 |
细粉丝 | 椰浆 |
牛奶相克食物 | 鱼露 |
白葡萄酒 | 黑胡椒粉 |
奶油 | 糖相克食物 |
盐 | 蒜相克食物 |
泰式红咖喱虾的做法
1.准备好材料,如图。
2.将大虾洗净,开背。
3.加入一勺白葡萄酒。
4.适量黑胡椒粉。
5.适量盐。
6.稍微腌制一下,让虾去腥入味。
7.将辣椒切成圈状备用。
8.圆葱切成条。
9.现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
10.加入100毫升椰浆。
11.加入100毫升牛奶。
12.一勺鱼露。
13.三勺白糖。
14.一勺盐。
搅拌均匀备用。15.少量粉丝泡软备用。
16.拍两个大蒜。油锅热后加入爆香,至金黄色。
17.加入辣椒、圆葱,充分爆香。
18.放入大虾翻炒至虾变红。
19.将调制好的酱汁加入到锅中。
20.为了增加奶香,我加入了一块动物奶油,当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
21.稍稍煮一会,加入泡好的细粉丝。
22.盛盘后加上香菜点缀就好了!