健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 新土豆两个 | 青椒一个相克食物 |
| 植物油适量 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 干辣椒5个相克食物 |
| 陈醋适量 | 李锦记生抽适量 |
香辣土豆丝的做法
1.土豆去皮切丝，用清水浸泡，葱姜蒜切末，青椒切丝，干辣椒切段。
2.热锅冷油，油热，依次放干辣椒葱姜蒜爆香。
3.土豆丝捞出入炒锅，并沿着锅边加适量陈醋。
4.翻炒均匀至熟，加青椒，生抽和盐翻炒入味出锅。
5.出锅装盘即食。
6.成品效果图
香辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效
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