健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 意大利面一人份 | 猪肉100克相克食物 |
| 番茄两只相克食物 | 洋葱半只相克食物 |
| 蒜二三瓣相克食物 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 糖一茶匙相克食物 |
| 罗勒一小把 | 芝士粉适量 |
| 黑胡椒适量 | 番茄酱六汤匙相克食物 |
| 白葡萄酒10ml | 淀粉适量 |
意大利面的做法
- 1.取两只新鲜多汁的番茄
- 2.番茄底部用刀划十字
- 3.番茄底部用刀划十字
- 4.加入开水烫几分钟
- 5.加入开水烫几分钟
- 6.番茄去皮
- 7.番茄去皮
- 8.番茄切小块
- 9.番茄切小块
- 10.放入碗中备好
- 11.猪肉切小块
- 12.剁成肉糜
- 13.剁成肉糜
- 14.放入碗中
- 15.肉糜加入些许盐
- 16.加一勺葡萄酒
- 17.加入些许淀粉
- 18.将肉糜腌料搅匀
- 19.腌制片刻
- 20.蒜剁成蓉
- 21.放入盘中备用
- 22.洋葱切丁
- 23.放入盘中备好
- 24.锅坐炉上，点火
- 25.加入橄榄油
- 26.加入橄榄油
- 27.加入蒜蓉
- 28.蒜蓉炒出香味
- 29.下洋葱丁
- 30.洋葱煸炒至透明
- 31.加入肉糜
- 32.将肉末炒散，变色
- 33.放入番茄块
- 34.番茄炒软出水
- 35.加入番茄酱
- 36.加入番茄酱
- 37.翻匀
- 38.撒少许盐
- 39.加些许糖
- 40.转小火
- 41.熬制肉酱
- 42.酱汁收浓，肉酱就熬制好了
- 43.熬酱同时，加一锅水
- 44.点火加热
- 45.水中加一小勺盐
- 46.加些许橄榄油
- 47.水沸，如视频方式放入意面
- 48.意面渐煮软，渐入水中
- 49.意面煮9分钟
- 50.比包装提示多2分
- 51.煮好的意面捞出沥水
- 52.煮好的意面捞出沥水
- 53.意面中拌入橄榄油防止相互沾连
- 54.意面装盘，放上肉酱
- 55.磨入黑胡椒碎
- 56.撒上芝士粉
- 57.撒上罗勒
- 58.一道美味的意大利面就做好了。
- 59.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！
