红烧青占鱼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

红烧青占鱼的做法

• 1.青占鱼处理好，切片，洗净。

• 2.葱，辣椒，豆豉，蒜，备好。

• 3.炸油，放入葱姜豆豉辣椒煸香，倒入鱼，翻炒。

• 4.加入水，盖过鱼就好了。大火烧开，转中火，熬15分钟，转大火收汁。

• 5.调味，出锅。