“枣想核你在一起”司康的做法和食材用料及健康功效

“枣想核你在一起”司康的做法和食材用料及健康功效
2017-10-16 19:05:34  阅读:2834+ 本站原创作者:曾轶可

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉260g 淡奶油或酸奶120g
去核红枣50g 核桃仁碎50g
黑糖50g 玉米油40g
鸡蛋一个相克食物 泡打粉4g
2g

“枣想核你在一起”司康的做法

  • 1.红枣洗净晾干去核和核桃仁一同切成颗粒状称重备用;

  • 2.一个鸡蛋打散放加入50克黑糖搅拌至无颗粒状态(如果黑糖有颗粒则需要过筛后再进行下一步);

  • 3.加入120克淡奶油或酸奶40克玉米油搅拌均匀;

  • 4.260克低筋面粉、4克泡打粉和2克盐全部混合在一起搅拌均匀过筛于油糊中;

  • 5.用刮刀翻拌至无干粉,加入红枣和核桃粒;

  • 6.翻拌成面团(也可以直接用手抓一块揉成大约35克球状);

  • 7.取出面团分成16份等份,用手揉圆按扁排入烤盘中,表面刷不刷蛋液随你;

  • 8.放入预热180度烤箱中层上下火25分钟左右;

  • 9.成品图

  • 10.成品图

  • 11.成品图

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