健康功效
醋：消食积、解毒、补血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡中翅五个 | 盐适量 |
| 大豆油(非转基因)适量 | 醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 生姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 青椒一个中等大小相克食物 |
| 番茄酱适量相克食物 | 香菇酱适量 |
| 苗姑娘(系列辣椒酱)适量 | 白胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
红烧鸡中翅的做法
1.先将鸡中翅洗干净，然后用白开水煮去除血等不干净的东西
2.在煮的过程中准备材料分别是葱、生姜、青椒(如图方式)
3.第一部水煮去脏完成后，(如图)在鸡翅上划几刀以便入味
4.然后倒油，炸至金黄，然后依次放入生抽、盐、老抽、番茄酱、香菇酱、苗姑娘(系列辣椒酱)、葱、料酒、生姜、白糖、醋、适量的水，当九成熟的时候放入青椒和白胡椒粉
5.六七分钟后。。。放鸡精起锅
