健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
食材用料
| 鲫鱼适量相克食物 | 菜籽油适量 |
| 姜一大块相克食物 | 黄酒两勺 |
| 盐适量 | 面粉适量 |
| 花椒粉适量 | 蚝油一小勺 |
油炸小鲫鱼的做法
1.把鱼收拾干净，放黄酒，盐，姜腌制半小时，中途翻一至两次方便入味
2.腌制完毕，加面粉，花椒粉，蚝油，搅匀静置五分钟
3.锅里多放点油方便炸，温度八十度下鱼，然后转小火将鱼炸至熟透起锅，全部炸完后，将炸好的鱼在下锅大火炸一分钟即可
4.炸好的小鱼
油炸小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效
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