食材用料
| 芥菜头一颗 | 瘦肉适量 |
| 青辣椒少许相克食物 | 红辣椒少许 |
| 西王油适量 | 盐，生抽少许 |
| 糖，姜少许 | 葱花，老抽少许 |
| 熟芝麻少许 | 料酒少许 |
肉丁芥菜头的做法
1.准备西王玉米油
2.油准备，芥菜头去皮洗净，青辣椒，红辣椒，葱姜准备，红辣椒和姜漏拍了，芥菜头切丁，辣椒切丁
3.肉洗净切丁
4.锅热，倒入西王玉米油
5.倒入肉丁和姜煸炒
6.加料酒，老抽煸炒
7.倒入芥菜头
8.中火翻炒
9.芥菜头变色再加一点生抽，翻炒入味
10.再加入辣椒丁，盐，翻炒
11.最后加入葱，糖，翻炒
12.装盘，撒点熟芝麻
