健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 莲藕1节相克食物 | 李锦记天成一味特级鲜酱油10克 |
| 李锦记蒸鱼豉油5克 | 李锦记旧庄蚝油1勺 |
| 米醋20克相克食物 | 白砂糖8克相克食物 |
| 干辣椒4-5个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 花生油适量 | |
香辣藕片的做法
1.准备莲藕和李锦记调味品。
2.莲藕清理干净切厚薄均匀的莲藕片。
3.锅里添水烧开，将莲藕片放入锅里焯水至八分熟。
4.捞出沥干水分的同时也稍微晾凉。
5.干辣椒切细圈，姜切末。
6.准备一个干净的碗，放入白砂糖，倒入米醋和李锦记天成一味特级鲜酱油。
7.然后倒入李锦记蒸鱼豉油。
8.再加1勺李锦记旧庄蚝油并搅拌均匀。
9.锅炒锅热锅倒油，油烧至冒烟关火。
10.将步骤5放入干净的小碗里，把热油浇在碗里（如图）。
11.锅底留油，倒入调好的汤汁，烧至微开。
12.将晾凉的莲藕片倒入干净的容器里，倒入步骤11。
13.然后倒入步骤10，搅拌均匀即可。
14.成品图。
