健康功效
鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鳗鱼相克食物 | 姜相克食物 |
香煎鳗鱼的做法
1.鳗鱼切片，撒盐腌一天，要煎了洗净晾干水分！
2.锅下油中小火爆姜片，姜味出来了放鱼煎！
3.煎得鱼身容易翻过来了再煎另一边，煎得两面焦焦的下酱油调色即可！酱油不要太多，鱼本身就咸的了！
香煎鳗鱼的做法和食材用料及健康功效
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