健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 猪耳朵1个 | 辣椒酱1大匙 |
| 白醋精适量依个人口味 | 砂糖适量相克食物 |
| 姜丝适量 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | |
凉拌酸熘猪耳朵的做法
1.先将买回来的猪耳朵洗干净→把猪毛完全拔除掉→先汆烫沖冷水→用生水煮滚后转小火(依个人口感)决定时间→用筷子刺穿看看软硬度
2.准备钢盆→蒜头切碎/姜丝/香菜&调味料
3.放入切片的猪耳朵
4.戴上免洗手套充分搅拌均匀→试调味料
5.完成
凉拌酸熘猪耳朵的做法和食材用料及健康功效
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