食材用料
| 蛋糕粉134克 | 玉米淀粉32克 |
| 蛋黄150克 | 蛋白280克 |
| 水90克 | 糖126克相克食物 |
| 盐3克 | 色拉油94克 |
原味戚风蛋糕的做法
1.将水、色拉油、糖放1半一起搅匀
2.然后加蛋黄蛋1中一起搅匀
3.放入蛋糕粉和玉米粉搅匀过筛
4.打发蛋白，将糖和盐巴放入蛋白中一起打发，打至蛋白挑起来固定不掉下
5.取1/3的蛋白与蛋黄夜搅匀（速度不能太慢，搅拌时间不能过久）然后再将搅匀的蛋液倒入另外2/3的蛋白中搅匀，最后震出大气泡送入烤箱
6.出锅
7.切成菱形
原味戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效
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