健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 腌肉料： | 胡椒粉适量 |
| 椒盐适量 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
香脆鸡米花的做法
1.鸡胸肉去皮洗净后切成小块
2.加入适量的胡椒粉、椒盐、盐、料酒拌匀腌制半小时
3.鸡蛋打散，把面包糠和淀粉分别放在盘子
4.用筷子把鸡肉夹起放到淀粉滚一滚，让鸡肉裹上一层薄薄的淀粉
5.再放到鸡蛋液里滚一滚，让鸡肉沾满鸡蛋液
6.最后放到面包糠滚一滚，让鸡肉裹上一层面包糠
7.依次做好所有的鸡肉
8.锅中倒入适量的油，中火烧热后转中小火，把沾满面包糠的鸡肉一个一个夹进去炸，
9.炸至金黄色后捞出沥干油分
10.放入盘子淋上番茄酱即可食用
11.成品图
