蒜蓉小白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

蒜蓉小白菜的做法

• 1.准备小白菜

• 2.锅中烧水焯一下（也可以锅中不放油炒至出水即可）

• 3.焯好捞出放凉水里过凉

• 4.捞出控水

• 5.控水时准备大蒜，并切碎

• 6.锅中热油放入一半的大蒜煸香

• 7.放入焯好的小白菜，加入盐，鸡精，生抽炒匀

• 8.再放入另一半大蒜翻炒均匀

• 9.出锅装盘即可