健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 大白菜一半相克食物 | 排骨适量相克食物 |
| 豆腐一块相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 大料2个 | 红辣椒4个 |
| 葱花适量 | |
东北大白菜炖排骨豆腐的做法
1.先将大白菜用手撕了，大白菜手撕的好吃，撕完用水洗净备用。
2.豆腐切块加点盐加入水先泡上，这样泡过的豆腐炖不碎。
3.大勺里少放点油，放葱花胡椒粉呛锅。
4.倒入生抽下排骨翻炒。
5.翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。
6.20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。
7.最后放豆腐。
8.收汁出锅，爱吃带汤的可以留点汤汁，不爱带汤的收干出锅。
