健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 黄瓜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 花生米少许相克食物 | 葱少量相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 盐少量 |
| 醋少量相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 料酒少量 | |
清炒的做法
1.准备好黄瓜，这是去了黄瓜皮的，切块备用，
2.鸡蛋两个，打入小盆里，
3.花生米准备好，
4.把鸡蛋打散了备用，
5.准备热锅，
6.倒油，
7.油热开始煎蛋，
8.把鸡蛋炒的嫩嫩的就可以了，盛出备用，
9.锅里二次倒油，
10.倒入花生米，要小火炒，大火容易炒胡，
11.感觉炒太熟不好吃，最好炒6，7分熟就行，放葱花，蒜片，翻炒
12.接着倒黄瓜块，继续翻炒均匀，
13.淋上少量清水，撒上盐，少量胡椒粉一点点料酒，还有点点醋，1继续翻炒，不倒点水黄瓜不容易熟，大约炒两分钟后，
14.放刚刚炒的鸡蛋块，翻炒均匀可以出锅，
15.出锅盛盘里，
16.看颜色感觉行不，味道不错，花生米的香，黄瓜的脆嫩，
17.成品图来一张，
