健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 小鸡腿9只 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 生姜4片相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 辣椒粉适量 |
| 八角三个 | 油适量 |
| 老抽适量 | 辣椒酱一勺 |
| 糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 水适量 | |
红烧鸡小腿的做法
1.鸡腿用牙签戳几下，用料酒，盐，生姜，大葱，生抽，辣椒粉，八角把鸡腿腌两个小时
2.锅里热油，放入姜片，加鸡腿翻炒
3.等鸡腿表面酥黄，再加入老抽，糖，盐，还有刚刚的腌料汤，加水大火煮，水开转小火煮一小时
4.汤汁变得浓稠后，就可以出锅了
5.装盘装饰一下，美美的
红烧鸡小腿的做法和食材用料及健康功效
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