健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 米饭1碗相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 胡罗卜丁 | 青豆相克食物 |
| 培根肉 | 蛋黄3个 |
| 青菜叶 | 红姜丝 |
| 青菜梗 | 盐 |
| 淀粉 | |
薄蛋烧中国风茶巾寿司的做法
1.所有炒饭用材料切丁备好。
2.炒成蛋炒饭，稍微晾凉备用。
3.3个全蛋，3个蛋黄打在一起。多加蛋黄的目的是为了使薄蛋烧看起来颜色更黄。
4.鸡蛋内加少许淀粉，盐，水，搅拌均匀。
5.平底锅小火烧热，抹少许油。我用的是18CM直径的小锅，刚好做这个茶巾寿司。
6.倒入少许蛋液，铺满整个锅底。注意不要太厚，且要均匀哦。
7.小火加热，待蛋液凝固时，小心揭起。
8.取出晾凉。
9.将晾凉的薄蛋烧用刀切去边缘部分。放入适量蛋炒饭。
10.用叶茎结实的青菜梗将蛋烧如图绑起来。注意青菜梗可以用水稍微煮一下，使其更柔软。
11.绑好以后，将多余的边整理好。像朵花一样。
12.然后，装饰上青菜叶，红姜丝。小朋友不吃姜丝的，您可以用火腿或者三文鱼肉来代替。
