健康功效
猪肺:止咳、补肺、止血
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪肺两个相克食物 | 红辣椒一把 |
蒜子一把 | 八角适量 |
花椒适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
黄酒适量 | 白糖适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
辣椒适量相克食物 |
麻辣猪肺的做法
1.把买来的新鲜猪肺灌水冲洗干净,一定要多冲洗几次。
2.然后把猪肺改刀成块状放水里煮开。水里放入八角,花椒,辣椒,姜。去腥。
3.然后捞出锅,在清洗几遍。把浮的血沫子清洗干净。
4.随后切成薄片。大小适中。
5.葱,姜,蒜,辣椒。准备好。锅里加油预热,放入八角和花椒,然后把葱姜蒜加入爆香后放入猪肺。
6.猪肺要翻炒一会,爆香。放入酱油,盐,鸡精,白糖。料酒。
7.然后加水,煮一会。
8.小火煮,水烧的差不多了,在大火收汁。就完成啦!
9.不要太好吃哦,又麻又辣的。亲们快试试吧。