健康功效
鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鲳鱼1条相克食物 | 姜1片相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 盐少许 |
| 番茄酱2汤匙相克食物 | 辣椒酱1汤匙 |
| 白胡椒少许 | 蒸鱼鼓油1汤匙 |
| 生抽1汤匙 | 生粉适量 |
| 鸡精少许 | 香菜1棵相克食物 |
酱汁鲳鱼的做法
1.鱼提前用盐腌制好，再用清水冲洗，把鱼切花，好入味也好看
2.把鱼裹上一层生粉，大蒜切片、姜切丝
3.锅里加油烧热，放鱼煎致两面金黄，出锅
4.锅里留油，没油就加油。放蒜、姜爆香
5.加适量清水，加1汤匙生抽，1汤匙蒸鱼鼓油、少许白胡椒、2汤匙番茄酱、1汤匙辣椒酱、少许鸡精
6.汤汁烧开后放入鱼，中间要翻一下鱼，好让上一面也入味，汤汁收的差不多，就出锅
7.装盘，放香菜，开吃
