食材用料
| A全蛋2颗 | B低筋面粉50g |
| c糖40g | D白醋2cc |
| E表面装饰的糖粉随意 | |
拇指饼干的做法
1.全部材料秤好,蛋白蛋黄分开装
2.蛋黄跟10g糖先混匀
3.g糖跟2cc醋分次加入打起泡的蛋白成干性发泡
4.步骤3分两次加入步骤2,最后加入过筛粉类拌匀
5.用挤花器挤在烤盘布上并洒上糖粉(此时预热烤箱170度10分)
6.同温度烤15分出炉
7.成品照
拇指饼干的做法和食材用料及健康功效
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