健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 黄瓜3根相克食物 | 盐适量 |
| 白砂糖适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 辣椒油适量 | 白芝麻适量 |
蛇皮黄瓜的做法
1.黄瓜要直点的，切时方便，先切直到，刀尖触摸菜板，切黄瓜的2/3。一根切到头。
2.把黄瓜反转过来，切斜刀，还是刀尖触摸菜板 ，切黄瓜的2/3处，知道切到头。
3.一根黄瓜切完了，平摆在菜板上的效果。
4.这是切完的用两手抻拉的效果图。
5.摆放在盆里，撒上适量的盐，腌制5-10分钟
6.时间到了，黄瓜用清水洗净，在取一根黄，用手挤干水份。
7.开始调汁，碗里放适量的糖，在加适量的白醋。
8.用小勺搅拌匀。
9.黄瓜上撒一定枸杞做装饰，把调好的汁淋上。
10.喜欢吃辣的，在淋上少许辣椒油。
11.撒上白芝麻，完工，放入冰箱冷藏30分钟。
12.吃的时候从冰箱里取出来 ，凉爽酸甜可口。是一个不错的喝酒小菜。
