白果腐竹糖水的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
薏米：健脾、利湿、除痹
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

白果腐竹糖水的做法

• 1.准备好材料。

• 2.薏米和莲子等在清洗后浸泡1小时。

• 3.腐竹切段洗净后放在水里浸软。

• 4.白果肉用热水浸泡5分钟后去皮。

• 5.去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。）

• 6.锅中放入清水，再放入薏米，莲子和白果，大火烧开后小火煮1小时。

• 7.鸡蛋用水煮熟后去壳备用。
  

• 8.然后下腐竹和鸡蛋煮5-10分钟。

• 9.最后放冰糖待融化即可。