健康功效
燕麦片：增强免疫力、护肤、护发
食材用料
| 新良低筋面粉100克 | 燕麦片60克 |
| 椰蓉30克 | 砂糖40克相克食物 |
| 黄油85克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 泡打粉2克 | |
椰蓉燕麦酥的做法
1.食材称重备用。
2.黄油用微波炉加热融化。加入细砂糖，用打蛋器打发至砂糖融化。
3.加入蛋液打发至发白。
4.低粉、泡打粉混合后过筛，切拌均匀。不必过度搅拌，避免出筋，影响口感。
5.面糊很细腻滑润。
6.再加入椰蓉、燕麦，搅拌均匀。
7.粘稠度和软硬度都刚刚好。
8.手戴一次性手套，把面团生胚揉成适合入口的球状，在按扁。
9.把所有生胚做好，排放到烤盘中。
10.烤箱预热5分钟，170度，25分钟左右，烤至颜色金黄即可。
11.酥香酥香的，口感超好。泡上一杯咖啡，或是一杯红茶都是不错的选择。
