食材用料
| 鸭半只 | 姜蒜适量 |
| 姜十克相克食物 | 蒜十五克相克食物 |
| 五香粉适量 | |
闷姜蒜鸭的做法
1.先把鸭洗干净，用开水焯下，漏干水放凉，加适量盐，酱油，花生油，生粉放置半小时。放姜蒜爆香。
2.放鸭肉，翻炒三分钟，加五香粉，再炒五分。加少量水，盖锅，闷五到八分钟。
3.放入高压锅，压五分钟。开锅
闷姜蒜鸭的做法和食材用料及健康功效
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| 鸭半只 | 姜蒜适量 |
| 姜十克相克食物 | 蒜十五克相克食物 |
| 五香粉适量 | |
1.先把鸭洗干净，用开水焯下，漏干水放凉，加适量盐，酱油，花生油，生粉放置半小时。放姜蒜爆香。
2.放鸭肉，翻炒三分钟，加五香粉，再炒五分。加少量水，盖锅，闷五到八分钟。
3.放入高压锅，压五分钟。开锅
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