青瓜炒肥肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

青瓜炒肥肠的做法

• 1.猪大肠买的熟成品，将所有食材切好。肥肠放入蒸锅蒸五分钟。

• 2.锅里倒入油烧热放入姜蒜，剁椒，杭椒煸炒出香味。

• 3.倒入青瓜胡萝卜

• 4.翻炒至断生。放盐，耗油，鸡精，倒入蒸好的肥肠翻炒均匀即可。

• 5.青瓜炒肥肠就完成了。