健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
食材用料
羊肉500—800克相克食物 | 萝卜1个相克食物 |
香菜1颗相克食物 | 料酒2勺这里的勺子就是吃饭用的勺 |
老抽1勺 | 生抽1勺 |
盐半勺 | 红辣椒3个 |
淘米水或者清水适量 |
家常羊肉萝卜汤的做法
1.萝卜削皮洗干净切成小块
2.鲜羊肉买来让卖家给剁成小块或者自己剁成小块洗干净!(我这里洗干净的鲜羊肉忘记拍照片了)然后锅里加水把羊肉放进去一起过下水,等水开后关火把水倒掉,羊肉洗干净血沫沥干水分备用!
3.把萝卜和羊肉先后倒入高压锅里,把料酒一大勺或者2勺老抽1勺生抽1勺盐红辣椒3个(不吃辣的可以不放,喜欢辣的可以多放点)淘米水我是留着的放清水也可以都放入高压锅内,淹没羊肉就行。
4.高压锅盖好打开火,先大火煮高压锅冒气响了以后改中小火煮15--20分钟关火焖几分钟就OK啦!根据羊肉切块的大小不同煮的时间可以适当的增减
5.好咯羊肉出锅啦!闻着好香!我家喜欢原汁原味的所以没有放其它大料胡椒什么的调料!
6.盛入碗里加上切好的香菜美美滴可以享受美食吧!配上一碗米饭整个人都热乎乎的!