健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 排骨600克相克食物 | 九制话梅8颗 |
| 可乐1罐 | 生姜1块相克食物 |
| 大葱半根相克食物 | 八角2粒 |
| 黄酒1汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 老抽半汤匙 | 香醋1汤匙相克食物 |
| 花生油2汤匙 | 盐适量 |
可乐话梅排骨的做法
1.话梅用300毫升水提前泡一小时，大葱切段，生姜切片
2.排骨用水漂洗几次至水清澈后，捞出沥干水分
3.锅放火上，开小火，锅烧热倒入花生油，油热后放入八角，大葱段，姜片炒香
4.放入排骨调入黄酒，翻炒一分钟，再调入生抽，老抽继续翻炒一分钟
5.把话梅连同水一起倒入锅中，再倒入可乐，大火烧开后加盖，小火焖烧40分钟左右（中途翻动，调入适量盐）
6.开盖，转中火，将汤汁收至浓稠，沿锅边淋入香醋，快速翻炒均匀入味即可盛出装盘
