健康功效
樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2
食材用料
我用的是花甲500g | 原作者用的是白蚶子 |
樱桃番茄5个相克食物 | 法棍一根 |
橄榄油适量 | 蒜片适量(3粒) |
盐适量 | 白葡萄酒适量 |
或者清酒 | 胡椒碎适量 |
柠檬半个相克食物 |
酒香蛤蜊的做法
1.蛤蜊洗净。泡水吐净沙子。
2.番茄每个切4块。备用。
3.法棍切片。锅里放橄榄油。俩面煎成金黄色备用。
4.备用。
5.切成小丁。
6.另起锅,放橄榄油煸炒蒜片。放入蛤蜊,少许盐,黑胡椒碎继续煸炒。
7.挤入柠檬汁。去腥。
8.这时候倒入白葡萄酒或者清酒。盖盖儿焖3分钟。注意火候。别糊了。
9.3分钟后放入番茄芹碎叶继续煸炒。
10.放入法棍丁儿。出锅。
11.成品。