酒香蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

酒香蛤蜊的做法和食材用料及健康功效
2017-10-28 02:28:08  阅读:356+ 本站原创作者:鲍蕾

健康功效

樱桃番茄:暖肝、富含维生素B1、富含维生素B2

食材用料

我用的是花甲500g 原作者用的是白蚶子
樱桃番茄5个相克食物 法棍一根
橄榄油适量 蒜片适量(3粒)
适量 白葡萄酒适量
或者清酒 胡椒碎适量
柠檬半个相克食物

酒香蛤蜊的做法

  • 1.蛤蜊洗净。泡水吐净沙子。

  • 2.番茄每个切4块。备用。

  • 3.法棍切片。锅里放橄榄油。俩面煎成金黄色备用。

  • 4.备用。

  • 5.切成小丁。

  • 6.另起锅,放橄榄油煸炒蒜片。放入蛤蜊,少许盐,黑胡椒碎继续煸炒。

  • 7.挤入柠檬汁。去腥。

  • 8.这时候倒入白葡萄酒或者清酒。盖盖儿焖3分钟。注意火候。别糊了。

  • 9.3分钟后放入番茄芹碎叶继续煸炒。

  • 10.放入法棍丁儿。出锅。

  • 11.成品。

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