健康功效
草果：温中、祛痰、截疟
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 土猪前蹄1只 | 草果1个 |
| 八角2个 | 香叶3-5片 |
| 陈皮半个 | 桂皮少许 |
| 味极鲜酱油适量 | 鸡粉少许 |
| 蚝油适量 | 辣腐乳一块 |
五香猪蹄的做法
1.猪蹄切块灼出脏血水后冲洗干净
2.备：陈皮、草果、桂皮、香叶、八角
3.把灼好的猪蹄和五香大料入锅，倒入适量开水（没过猪蹄）
4.大火煮开，转小火炖1个半小时左右。加入蚝油、味极鲜酱油和鸡粉。
5.加入辣腐乳、收汁。
6.装盘食用
五香猪蹄的做法和食材用料及健康功效
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