猪耳朵脆脆的口感非常惹人喜欢，但是还是有一些小伙伴表示脑补得要紧，不敢将猪耳朵往嘴里送。其实猪耳朵的口感吃起来根本不会让人联想到其它的哈。如果凉拌不合你口味，那么赶紧来学蒜苔炒猪耳朵的做法吧。
材料：熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐、葱、姜、蒜、生抽各适量
做法：
1、先准备材料；将蒜苔洗干净后切成段备用；买回来熟的猪耳朵就切成薄条状；葱切成葱花；姜切末；蒜切片备用。
2、起炒锅，热锅倒入油，等油热到7成熟的时候，就放入姜葱蒜炝锅，爆香。
3、接着放入蒜苔煸炒，炒到7成熟的时候就可以放入生抽和食盐进行调味。
4、最后就加入猪耳朵条翻炒均匀即可。
妈网百科大舌头：调味料方面，如果喜欢吃辣椒的小伙伴还能随自己口味加入一些辣椒哦！
