鸭脖子的麻辣口味真的是让无辣不欢的人垂涎三尺，但是对于正在减肥阶段的人来说，又担心吃了鸭脖子会胖，所以一直在抑制着自己不让自己进食。其实真的没必要这样做，鸭脖子的热量不高，吃了不会轻易发胖。不信的话，就让妈网百科详细给大家说说其中的原因吧。
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品，酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红。鸭脖子是属于辣口不辣心的零食，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效，香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。
吃鸭脖就是吃鸭肉，看着很肥，但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，比较健康，但是也不能多吃。食用时将皮去掉，或选用脂肪含量低的胸脯肉，是不会长胖的，而鸭脖卖的一般都是没皮的，就是不含脂肪成分的，都是含的蛋白质，所以根本就不要担心偶尔进食鸭脖子会发胖。不过鸭肉比较凉性，男人吃多了不好，所以男的还是尽量不要尝试较好。
最后妈网百科还是需要提醒一下，鸭脖子虽然是非常美味，深受大家的欢迎，但是由于很多的作坊存在着很多的食品安全问题，因此不建议大家经常性进食这样的一种零食，多吃饭多吃蔬菜水果菜式养生之道。
